Az ételallergia tünetei minden esetben a leghevesebb allergén reakciókkal járnak, így felismerésük rendkívül egyszerű. Az allergiás reakció rendkívül kellemetlen és akár életveszélyes is lehet. Habár az árulkodó jelek a legtöbb embernél változóak, az ételallergia tünetei közül a legjellemzőbbek a – általában csalánkiütésről van szó –, a nehézlégzés, a hasi...