A vas, mint ásványi anyag elengedhetetlenül fontos a szervezetünk egészséges működésében, ezért rendkívül fontos, hogy táplálkozásunk során eleget fogyasszunk belőle, máskülönben a vashiány tünetei fognak jelentkezni rajtunk. A vas az egyik alkotóeleme a hemoglobinnak, ami az oxigén megkötéséért felel többek között, de a csontvelőbe épülő vasnak a vérképzésben is...