A lisztérzékenység, avagy más néven glutén érzékenység tünetei az enyhe előjelektől kezdve a nagyon súlyos tünetekig terjedhetnek, éppen ezért érdemes már az első árulkodó jelek után orvoshoz fordulni a panaszokkal. A lisztérzékenység esetében beszélhetünk veleszületett betegségről, ami öröklött, de az érzékenységi hajlam kialakulhat a későbbiekben is, így tehát szerzett...
A lisztérzékenység, avagy más néven glutén allergia tünetei a legtöbb ételallergiához hasonlatos előjelekkel járnak együtt. A betegség kiváltója a gabonafélékben megtalálható glutén egy alkoholban feloldható komponense, a gliadin. A glutén érzékenység tünetei általában nem súlyosak, de amennyiben nem ismerjük fel és hosszú távon fennáll, akár halálos betegségek szövődményei is...
